Tết truyền thống ở Thổ Nhĩ Kỳ không giống như Tết Nguyên Đán ở các nước Đông Á. Người Thổ Nhĩ Kỳ không ăn Tết theo lịch âm mà chủ yếu đón Tết Dương lịch (1/1) và các lễ hội tôn giáo quan trọng trong Hồi giáo. Tuy nhiên, họ có một số truyền thống và phong tục đặc biệt vào dịp năm mới và lễ hội Hồi giáo, phản ánh văn hóa đặc sắc của đất nước giao thoa giữa Đông và Tây này.
1. Tết Dương Lịch (Yılbaşı – New Year’s Eve)
Dù không phải là tết truyền thống, nhưng đêm Giao thừa 31/12 là dịp lễ quan trọng với người Thổ Nhĩ Kỳ hiện đại.
Các phong tục phổ biến:
🎉Tụ họp gia đình hoặc bạn bè để ăn tối, xem truyền hình trực tiếp đếm ngược năm mới.
🎄Trang trí cây thông Noel (dù không phải Giáng sinh, cây thông vẫn được sử dụng như biểu tượng đón năm mới).
🎁Tặng quà đầu năm – nhất là giữa các thành viên gia đình hoặc đồng nghiệp.
🔮Tin vào điềm báo đầu năm: ví dụ, người Thổ tin rằng nếu bạn đeo đồ lót màu đỏ trong đêm giao thừa sẽ gặp may mắn cả năm.
🍇Ăn 12 hạt lựu hoặc nho lúc giao thừa tượng trưng cho may mắn 12 tháng trong năm.
2. Lễ hội tôn giáo quan trọng (theo lịch Hồi giáo)
a. Ramazan Bayramı (Eid al-Fitr) – Lễ kết thúc tháng chay Ramadan
Người dân ăn mặc đẹp, đi thăm hỏi gia đình, bạn bè và hàng xóm.
Trẻ em được cho tiền lì xì hoặc bánh kẹo khi chào người lớn (gọi là Bayram şekeri – "kẹo lễ").
Truyền thống hôn tay người lớn tuổi để tỏ lòng kính trọng.
b. Kurban Bayramı (Eid al-Adha) – Lễ hiến tế
Một trong những ngày lễ lớn nhất.
Gia đình hiến tế một con vật (bò, dê, cừu), rồi chia thịt cho người nghèo, họ hàng và láng giềng.
Dịp để thể hiện lòng vị tha, đoàn kết và tình thân ái.
3. Món ăn ngày lễ
Baklava – Bánh ngọt truyền thống từ bột filo và mật ong, hạt óc chó hoặc hạt dẻ.
Sarma – Lá nho cuốn cơm và thịt.
Dolma – Ớt hoặc cà tím nhồi cơm thịt.
Pide – "Pizza Thổ Nhĩ Kỳ" được dùng nhiều trong tiệc gia đình.
4. Biểu tượng truyền thống
Nazar boncuğu (bùa mắt quỷ) – treo trong nhà dịp năm mới để xua đuổi tà khí.
Lựu (nar) – quả tượng trưng cho sự sinh sôi, thịnh vượng. Nhiều gia đình đập lựu trước cửa nhà đêm Giao thừa để cầu may.
Với nhận định đó Onlytour xác định mục tiêu trở thành nơi kết nối hội tụ những con người có cùng chung lý tưởng khát khao cống hiến, giữa khách hàng và điểm đến, phát triển du lịch cộng đồng, du lịch văn hóa, ẩm thực gắn với sự phát triển bền vững của nghành du lịch Việt Nam.