10 Món Ăn Nổi Tiếng Tại Bắc Kinh Trung Quốc

Bắc Kinh, thủ đô của Trung Quốc, nổi tiếng không chỉ với các điểm du lịch mà còn với nền ẩm thực đa dạng và phong phú. Dưới đây là một số món ăn độc lạ mà bạn nên thử khi tới Bắc Kinh:

1- Vịt quay Bắc Kinh (Peking Duck):

Món ăn nổi tiếng nhất của Bắc Kinh, với thịt vịt được quay giòn và ăn kèm với bánh mỳ mỏng, sốt đậu tương, hành tươi và dưa thì là.
2- Sủi cảo (Jiaozi):Món bánh bao nhỏ nhân thịt hoặc rau được hấp hoặc chiên, rất phổ biến trong ẩm thực Bắc Kinh.

3- Bánh bao hấp (Mantou):Món bánh bao không nhân, thường ăn kèm với các món khác hoặc làm món tráng miệng.

4- Mì nước ăn với xương (Noodle with Bone Soup): Một tô mì được nấu từ xương hầm, với nước dùng đậm đà và các topping như thịt bò, rau sống.
5- Đậu phụ thối (Stinky Tofu): Mặc dù hương vị có phần "khó chịu", nhưng đây là một món ăn đặc trưng trong ẩm thực Trung Quốc. Đậu phụ được lên men và chiên giòn, đi kèm với nước sốt cay.

6- Trứng vịt luộc (Century Egg): Trứng vịt được bảo quản trong dung dịch kiềm, có màu đen và vị khá đặc biệt. Thường ăn kèm gừng hoặc dùng để chế biến nhiều món.
7- Thịt cừu nướng (Mutton Skewers):Thịt cừu được tẩm ướp gia vị và nướng trên lửa than, rất thơm ngon và thường được bán tại các quầy hàng ven đường.

8- Bánh bao chiên (Guo Bao): Bánh bao chiên giòn ở bên ngoài và mềm bên trong, thường có nhân thịt hoặc rau, là món ăn đường phố thú vị.

9- Sò điệp nướng (Grilled Scallops):Những con sò điệp tươi sống được nướng với gia vị, trà xanh hoặc tỏi, mang lại hương vị tuyệt vời.

10- Nấm xào nước tương (Stir-Fried Mushroom): Món ăn đơn giản với nấm tươi xào nước tương, có thể thêm các loại rau củ khác, rất ngon và bổ dưỡng.
Khi khám phá ẩm thực Bắc Kinh, bạn sẽ có cơ hội để thưởng thức những món ăn độc đáo và phong phú. Chúc bạn có một chuyến đi thú vị và đầy trải nghiệm!

Coppyright: Onlytour